VIRAGE VERT

 

C’est en 2013 que la Famille Ouellet a transformé ses pratiques de culture sur sa ferme de 500 hectares. La demande de produits biologiques par les consommateurs étant à la hausse, le marché était propice pour effectuer un retour à des pratiques plus conservatrices de la fertilité des sols à la Ferme Proterre. L’agriculture biologique présente de nombreux avantages pour la santé de ceux qui en savourent les produits, et aussi pour les agriculteurs eux-mêmes qui ne sont plus exposés aux intrants chimiques, malheureusement rejetés dans l’environnement et les cours d’eau.

 

Ce virage a permis à la Ferme Proterre de diversifier ses cultures. Les 8 employés y cultivent maintenant du blé, du soya et du maïs animal, et aussi des légumes comme les courges, destinées au marché frais, et les brocolis, choux-fleurs, petits pois et haricots, destinés à la conserverie Bonduelle Canada. Ces légumes qui fleurissent dans les champs de la ferme se retrouvent sur nos tables, que nous dégustons sous forme de légumes surgelés. Toutes les cultures de la Ferme Proterre sont approuvées par Agriculture biologique Canada, certifiées par l’organisme Écocert Canada.

 

Bien que la Famille Ouellet exerce avec succès des pratiques agricoles biologiques, elle a été durement confrontée à un été très sec en 2018. À deux semaines de la récolte prévue des brocolis, la sécheresse s’est abattue sur la production et a sérieusement menacé les 20 hectares de production! Comme ils devaient à tout prix sauver les fruits de leurs cultures, nos agriculteurs ont réussi à se procurer un système d’irrigation par aspersion, qui n’était pas très efficace mais qui a pu sauver les brocolis. Il n’en fallait pas plus pour que les trois actionnaires décident d’investir dans l’approvisionnement d’eau et se mettent à la recherche du meilleur système possible d’arrosage de champs.

 

UN SYSTÈME D'IRRIGATION SUR-MESURE

Rémi Ouellet a donc rencontré Michel Goyet chez ​Harnois Irrigation​. Ensemble, ils ont établi les besoins de la ferme et conçu un système d’irrigation sur-mesure. Les conseils de Michel l’on aidé à choisir les équipements suivants : 2 enrouleurs OCMIS de 440 mètres (1 443 pieds) et 2 rampes HARNOIS de 91 mètres (300 pieds). Les rampes fabriquées par Harnois Irrigation ont une efficacité accrue de 36% par rapport à l’utilisation de canons, et consomment beaucoup moins d’eau. Installé au printemps 2019, le système d’irrigation a permis à la Ferme Proterre d’arroser plus de surface avec la même quantité d’eau qu’avant; en uniformisant l’application de l’eau, le système assure l’optimisation des rendements et des récoltes sans surprise !

 

« Grâce aux produits et au service-conseil d’Harnois Irrigation, nous sommes assurés que nos récoltes de produits biologiques connaîtront dorénavant d’excellents rendements, sous toutes les conditions climatiques ! » - Denis​ O​ uellet, Josée Rainville, Rémi Ouellet – Ferme Proterre

 

Pour joindre Michel Goyet et planifier dès maintenant votre système d’irrigation sur-mesure : mgoyet@harnoisirrigation.com